瘋狂劍湖山

曾經，古坑鄉永光村只是一處默默無聞的小農村，雖然人們取道此地，頻頻進出草嶺，但永光鄉間的青山翠谷，不過就是一片乏人問津的過路景色。有人說「人，因夢想而偉大」，劍湖山世界則因夢想而誕生，因夢想而精彩！一群平凡的在地子弟，以不平凡的決心，逐步踏實地精彩打造出這一座夢幻般的劍湖山世界。劍湖山世界為台灣本土遍灑童話、夢幻、歡樂的種子，提供全家人盡情歡樂的生活享受，創造優質安全的娛樂體驗。在劍湖山世界Fancy Day & Night的國度裡，相信每位來到劍湖山世界的遊客都能夠為生活注入生動快樂而且豐富精彩的經驗和感動。 劍湖山世界複合式主題渡假園區，無限歡樂Day & Night!劍湖山世界自1990年開幕以來，屢獲各界多方肯定，且全面通過ISO9002國際品質認證，全園佔地面積有60多公頃，綜合休閒、遊樂、文化、科技四大功能的複合式遊樂園區，是全國設施最多、最好玩，全家親子歡渡假期的好去處。三大主題園區、豐富的世界級遊樂設施，帶給您最High的驚艷快感。2002年全新完成劍湖山王子大飯店及夜間遊憩公園”劍湖山園外園”，堂堂邁入定點式”休閒渡假二日遊 ”的新紀元。走進全方位的休閒遊樂王國-劍湖山世界，無限歡樂Day & Night。劍湖山王子大飯店為中台灣規模最大、房間數最多最豪華、會議設備最先進、休閒設施最完善的優質渡假飯店，係結合住宿、休閒設施、餐飲、會議為一體之高級渡假大飯店，擁有２９３間各式客房、SPA健康俱樂部、多功能會議中心及各式餐廳宴會場所等。軟硬體設備之關鍵特質在於重視舒適、安全、品質及感覺附屬服務之完整性，精緻完善的休閒設施，更創造出歡樂、休閒、活潑及放鬆的感覺，帶給顧客真正從心求新、忘卻煩憂及放鬆心情的感受。劍湖山世界簡介劍湖山世界位於雲林縣古坑鄉永光村，於西元1990年開幕成為中南部最具規模的旅遊據點，劍湖山世界全園佔地廣達約60公頃，除了原本的摩天廣場、兒童玩國等主題樂園以外，並在西元2002年增建了劍湖山王子大飯店以及劍湖山園外園，成為全台灣著名的主題複合式遊樂園，劍湖山世界並於2007年斥資三億建造夏威夷奔浪水樂園，浪漫的白色沙灘、椰林與躺椅，再搭配充滿濃郁夏威夷風情的舞蹈、美食、Live Band，營造瘋狂夏日歡樂氣氛。讓遊客來到劍湖山世界水陸都能玩得最盡興。劍湖山世界－摩天廣場、兒童玩國劍湖山世界摩天廣場是主要遊樂設施的場地，擁有各式各樣的遊樂設施，像是全台最高的『更摩天輪』，約有88公尺高、50個車廂，運轉一圈需要15分鐘；『擎天飛梭』為來自美國65公尺高的雙柱擎天飛梭，一座直速上升、一座為自由落體，是劍湖山世界的招牌設施；『衝瘋飛車』是亞洲最長且無底盤的雲霄飛車，全長820公尺、高度40公尺，以時速90公里狂飆絕對讓您驚聲尖叫；『飛天潛艇』全長381公尺，以140KW攀上65公尺的高度再以110公里G5的馬力俯衝，刺激度絕對讓您永生難忘；另外還有『海神號』、『天女散花』、『迴旋磁場』、『勁爆樂翻天』、『摩天歡樂科技館』、『哈哈親子列車』、『淘氣BEE BEE』、『超級戰斧』、『震撼飛行』、『歡樂競技場』、『狂飆飛碟』、『搖擺康康』。劍湖山內的兒童玩國是全世界最大的親子樂園，佔地約為2000坪，設有『咕咕飛車』、『皇家馬車』、『飛天法寶』、『嘟嘟車』、『百變嚕啦啦』、『魔奇蛋糕屋』、『天幕劇場』、『歡樂金銀島』、『漫畫主題餐廳』、『歡樂競技場』等多種遊樂設施。劍湖山世界－夏威夷奔浪水樂園、和園紀念花園劍湖山世界的夏威夷奔浪水樂園為2007年正式開放的園區，擁有許多先進且有趣的戲水設施；『龍捲風』是從22公尺高度的密閉水道衝至底部，讓您體驗最驚險的沖擊力；『大碗公』直徑達12公尺，向心力和地球引力將您吸入黑暗的漩渦中，驚險程度值得您親身體驗；『大船塢』結合了多樣的戲水設施，戲水迷宮將人們帶領未知的世界，加上沿途的水柱、小機關更增添了趣味性；『目利威漂漂河』長達300公尺，乘著橡皮小船欣賞沿途夏威夷熱帶風情的景色，不只讓您放鬆心情，也讓您享受悠閒時刻；『威基基海灘』是台灣水樂園當中唯一的人造海灘，適合全家大小在這裡戲水、漫步，享受夏日最熱情的陽光；『歐胡島巨浪』擁有3000平方公尺的海域，可同時擁有800個人在此享受6種巨浪來襲的快感；『沙灘排球場』廣大的沙灘讓您在此體驗烈陽下在海邊打排球的樂趣，同時欣賞到藍天、海洋、白沙的美景。劍湖山和園紀念花園是劍湖山世界首創全國最大、最多元化的夜間動態遊憩公園，又稱作劍湖山園外園，活動內容十分豐富，設有PALA PALA異國餐廳、星座主題KTV、魔幻大銀幕電影、戶外煙火秀、台灣咖啡廣場等等許多設施與活動，讓您在劍湖山的夜晚不寂寞！劍湖山世界－博覽館園區劍湖山世界除了擁有相當豐富的遊樂設施以外，還有兩座博覽館供民眾參觀，分別是『劍湖山咖啡博覽館』以及『劍湖山高山青茶博物館』。劍湖山咖啡博覽館於2004年成立，為世界最大的咖啡博物館，共有三層樓，介紹世界各國的咖啡品種、生態以及口味，還設有咖啡美食區和DIY區，讓您滿載而歸；劍湖山高山青茶博物館共有三層樓，一樓展覽北京、雲南、香格里拉等中國茶區，二樓則為日式和風餐廳，三樓展示西式花茶、和風飲茶、客家擂茶、中式茶莊等台灣茶區介紹，提供民眾相當豐富的茶類知識

淡水老街小吃

淡水老街是小吃的天堂，加上位於淡水捷運站旁以及金色海岸的美麗風光，也因此成為許多學生、上班族以及年輕族群的聚集地，一到傍晚過後，下班下課的人群湧進，幾乎每天都讓淡水老街擠得水洩不通、熱鬧非凡。淡水老街的小吃非常多元，如阿給、魚丸、烤鳥蛋、魚酥、蝦酥、蝦捲、臭豆腐等等，都是道地的小吃，其中，更以阿給、魚酥、碳烤臭豆腐、鐵蛋以及孔雀蛤是不可以錯過的道地小吃。　　由於淡水是的傳統的漁港，過去更是台灣重要的通商口岸，因此物資豐富，特別是海產類更是這裡的一大特色，包括魚丸、魚酥、蝦酥、孔雀蛤等等，加上交通、歷史與地方發展，孕育的豐富而多元的飲食文化，一起走入老街，尋「飽」去吧！　　首先，最具代表性的當然就是「阿給」。阿給就是將油豆腐的中間挖空，然後塞入滷過或是肉燥冬粉絲，再以魚漿封口，蒸熟之後淋上特製的甜辣醬汁，富彈性的粉絲以及豆腐的特殊口感，加上香濃的醬汁，三者搭配真是恰到好處，如果再點一碗綜合魚丸湯，那就是完美的小吃組合了。　　其次，就是聞名全台的「鐵蛋」了。鐵蛋的製作很費時，每天必須用含有醬油及五香配方，經過長達三、四個小時的滷程，然後吹乾，每天依此程序製作持續一個星期，鐵蛋才算製作完成，若是要製做更硬的鐵蛋，則需兩個星期。鐵蛋最大的特色就是其口感與濃郁的風味，ＱＱ嫩嫩的口感與香味，令人難忘。鐵蛋除了傳統的口味，現在還有辣味、燻味、蒜香、黑胡椒、梅子等等，每種口味都有不同的口感，可以說是淡水人氣最旺的伴手禮。　　接下來則是「淡水魚酥」。走在淡水大小街上，幾乎到處都看得一包一包的魚酥，光是中正路上，賣魚酥就有好幾家，每一家風味不盡相同、但也各具特色。淡水魚酥最大的特點，就是它是一種可以直接食用的零食，酥脆的口感中帶著魚香兒，有些還可以下鍋煮，吃起來就像是甜不辣軟軟ＱＱ，也相當值得推薦。　　至於「碳烤臭豆腐」則是近幾年常見的小吃，碳烤臭豆腐是炸過的臭豆腐再用火爐搭配醬料碳烤過，讓外皮多了香酥的口感，而碳烤過程產生的特殊香味也讓臭豆腐口感變得更豐富。如再加上酸甜、清脆的泡菜，與外酥內嫩、多汁味美的碳烤豆腐，一咬下去濃郁的醬汁從嘴角溢出、酥脆的口感和在口中散發出來的美味讓人回味。　　至於也是淡水特產之一的「孔雀蛤」，也是一種值得品嚐的料理，外型鮮豔翠綠、像是孔雀開屏一般的孔雀蛤，肉質肥美飽滿，現在幾乎已經成為淡水地區餐廳的人氣料理。孔雀蛤可以製做的料理很多，例如「蒜蓉孔雀蛤」及「三杯孔雀蛤」等膾炙人口的料理，遊客可到金色海岸旁的海鮮餐廳品嚐這道道地小吃。　　不管想吃什麼，來到淡水老街一定會發現永遠都會有人排隊買這些道地的小吃，來到淡水，當然也不能錯過這些令人吮指回味的傳統小吃。

淡水老街之旅

　馬偕牧師（George　Leslie　Mackay，1844～1901））可說是近代影響淡水地區最深遠的傳教士。馬偕於27歲來到淡水，展開長達30年波瀾壯闊的傳教生涯。現存的歷史建築滬尾偕醫館、牛津學堂、女學堂等，都是馬偕在台時期一手創建的。也成為遊客造訪淡水地區，不容錯過的特色景點。　　事實上，馬偕來淡水傳教的這段期間，恰巧是台灣近代最為動盪不安的時代。歷經中法戰爭、甲午戰爭等戰事，民眾對外國人有極為強烈的憎惡感。然而文化的差異、戰火的摧折，以及語言的隔閤等，都不曾讓馬偕牧師卻步。他的座右銘為「寧為燒盡、不願腐銹」，也道盡他為地方貢獻的堅毅決心。　　馬偕牧師抵達淡水後，向當地牧童學習閩南語，5個月後第一次用閩南語佈道。隨著門下弟子與日俱增，馬偕牧師更陸續創建北台灣第一所現代化醫館「滬尾偕醫館」（今馬偕紀念醫院）、第一所西式學校「牛津學堂」（今真理大學），以及第一所專門招收女性的「女學堂」等。其間並曾翻山越嶺進入宜蘭、花蓮等地傳教。1901年6月2日病逝於淡水家中，過世後埋骨淡水，千古流芳。淡水現存馬偕巷，就是為了紀念馬偕牧師對淡水地區地方發展的貢獻。　　值得一提的是，滬尾偕醫館在中法戰爭時期，救治大量清兵傷患，不但改變了一般民眾對外國人「侵略的異邦」的仇視，更可說是北台灣現代化醫院的起源。此外，「牛津學堂」為北台灣第一所西式學校；而「女學堂」更首開台灣女子的教育風氣，在當時民智未開的時代背景下，馬偕牧師可謂貢獻良多。如今時過境遷，上述歷史建物目前都已經成為淡水地區的特色景點，其中滬尾偕醫館及馬偕在台成立的第一所教堂，都位於淡水老街著名的「馬偕巷」內，是遊客造訪老街不可遺漏的特色景點。　　馬偕牧師臨終前幾年，曾做詩表達他對台灣這塊土地的熱愛：　　我衷心所愛的台灣啊！我把有生之年全獻給妳。　　我的生趣在於此；我衷心難分難捨的台灣啊！我把有生之年全獻給妳，　　我望穿雲霧看見群山，我從雲中的隙口俯視大地，　　遠眺波濤大海，遠眺彼方，我好喜歡在此遠眺。　　誠願在我奉獻生涯終了時，在那大浪拍岸的聲響中，　　在那竹林搖曳的蔭影下，找到我的歸宿……　　當曲終人散，我們起立為馬偕牧師致意！（圖文／大台灣旅遊網記者