圓山大飯店的歷史淵源圓山大飯店位於台北市劍潭山西南方，是台北的代表地標之一，世界十大旅館。圓山大飯店於民國62年雙十國慶時，興建的十四層宮殿式落成開幕，在國際觀光事業發展的里程上大放異彩，尤其所特具古色古香的情調，雄偉壯麗的氣勢，更是聞名世界。
圓山大飯店的建築風格圓山大飯店的原址，在日治時期曾是台灣神社，在中國式建築上採用相當多的龍形雕刻，也有人稱圓山大飯店為『龍宮』，除採用龍形之外，也有石獅、梅花等中國建築常用的圖案。圓山大飯店中國宮殿式格局，概分為正樓、金龍廳、翠鳳廳與麒麟廳等，各廳裝潢豪華典雅，後山是客房部，常為國家接待外國元首之處，七彩畫樑、丹珠圓柱與金碧輝煌，遍懸各廳的畫飾與浮雕，如康人雪山圖、洞天山堂圖、清明上河圖，以及周公與禮作樂浮雕等，均屬出自名家手筆。其他如各色各樣盤根錯節的盆景奇石、連綿的大理石階梯欄杆，號稱世界最大的旅館大廳與房間內部的明式、紅木傢俱，更是有中國古代的味道。圓山大飯店在過去是貴族宴客的高級場合與負責敦睦邦交的國家招待所，更是經歷過許多台灣的過去。圓山大飯店除了富麗堂皇精雕玉琢的外觀，『御廚』的美譽讓餐飲水準聞名國際。
圓山大飯店地道傳奇由於在先總統蔣公時代，圓山大飯店具有相當濃厚的政治色彩，因此就建有地下石造通道，長約180公尺，建於1963年改建時，分為東西兩條，並設有滑梯道，通往圓山大飯店外面的劍潭公園與北安公園，可惜的是，目前不對外開放，無法一探地道傳奇。
圓山大飯店住宿設施元首級圓山大飯店住宿設施堪稱元首級，優質的專業服務，古董、珠寶、精品等商品店，在圓山大飯店裡應有盡有，也有游泳池、網球場、餐廳、咖啡廳等設施。來到圓山大飯店，除了享受頂級美食外，圓山大飯店住宿客房部佔有八個樓層，區分為商周、漢、唐、宋、明、清等不同的朝代，每一層的房間依朝代不同以代表當朝的故宮名畫或平面圖飾的電腦掃措複檢製品佈置，走道則佈置長卷名畫，而房間的佈置，例如床置、壁布、沙發布，更是委託輔大織品系考據設計，可見細心，裝潢設融合東西方設計美學，還兼顧體貼細膩的舒適要求。
古典風華的住宿品味台北圓山大飯店的建築保留中國古典美，不僅是台北市最耀眼的地標建築物，也是當代宮殿建築的代表。客房裝潢設融合東西方設計美學，兼顧體貼細膩的舒適要求。客房外自06:00-24:00提供客房餐飲服務，讓您無論商務聯繫或是遊樂休憩都能得到最大的便捷享受。麒麟廳客房，面對基隆河畔及河濱公園，可欣賞松山機場飛機起降。金龍廳客房採庭院景觀設計，舒適寧靜。寬敞的陽台，可遠眺台北市區街景，或是欣賞群山環繞的優雅寧靜。讓您無論商務聯繫或是遊樂休憩都能得到最大的便捷享受。飯店設施應有盡有，有礦石粉網球場，場地柔軟，不易造成運動傷害；有健身房，健身器材齊備，附設三溫暖及按摩池，還有奧林匹克標準游泳池及跳水台，水質清澈乾淨。鄰近圓山捷運站，四通八達的交通可帶您暢遊附近著名景點，市立美術館、台北故事館、兒童育樂中心、劍潭公園、士林官邸、台北市立天文科學教育館、士林夜市、台北當代藝術館、雙溪公園、北投文物館等，台北旅遊訂房選擇台北圓山大飯店，知性與感性兼具，且享頂級禮遇的住宿品質
